HOT ! 銀の持ち手に美しい黄銅のナイフとフォーク（デザート、オードブル用） デザートフォーク 琺瑯 ホーロー カトラリー 持ち手 木 natural blanc

デザートフォーク 琺瑯 ホーロー カトラリー 持ち手 木 natural blanc。アバンギャルドデザートフォーク | オールステンレス製 - 京都匙亀。デザートフォーク 琺瑯 ホーロー カトラリー 持ち手 木 natural blanc。銀の持ち手（柄）に、美しい黄銅の先端が接合されたデザート用やオードブル用のナイフとフォークです。ヨーロッパのどこかの国（フランス？）と思われますが、装飾は凝ったものではなく比較的シンプルです。いつ頃使われていたものかは不明ですがアンティーク感が漂っています。古美術品として入手の自宅保管品です。洋食で使われるナイフやフォーク、スプーンなどは総称してカトラリーと呼ばれるようです。また、持ち手部分が空洞になった「最中柄(もなかえ)」のようで、「最中柄」はバランスがよく、軽くて持ちやすいのが特徴、ホテルなど高級なレストランで使われているものがこのタイプと説明。銀の含有率を示す刻印はありませんが、分析結果、約９５％、スターリングシルバー以上の純度でしょうか。ナイフとフォークには細かな線キズやくもりなどの使用跡、先端の付け根部分に若干の汚れ、銀の持ち手にも僅かな変色が見られます。大きさ（㌢）重さ（㌘）はおよそ次の通りです。【ナイフ】　長１７．５、持ち手８．５、重２７【フォーク】長１６．５、持ち手８．５、重２６【持ち手幅】先端１．３、接合部１線キズやくもりなどの使用跡は見られますが、保管状態が良かったのか、目立つような銀の変色や黄銅の緑青などはほぼありません。大変雰囲気のあるカトラリーです。洗浄の上お使いいただければ幸いです。【参考（銀の持ち手の重さの試算）】ナイフ全体は接合部より１８㍉柄側（幅１１㍉）が重心（バランス点）。柄側の長さ（８５－１８）＝６７㍉部分の重さをｗ１㌘、１８㍉部分の重さをｗ２㌘、持ち手を厚みが一様で形が台形と仮定すると、ｗ１とｗ２はその台形面積比８／１．９からｗ１＝４．２ｗ２の関係。長さ９０㍉のナイフの重心は、接合部より面積等分の３７㍉先端側と計算でき、全体のバランス式と、ｗ１＝４．２ｗ２の関係より、（６７／２）ｗ１＝（１８／２）ｗ２＋（１８＋３７）（２７－ｗ１－ｗ２）→ｗ１＝１４．９、ｗ２＝３．６→銀の持ち手の重さ＝１８．５㌘。なお、フォークの持ち手もナイフと同じ形状です。。デザートフォーク 琺瑯 ホーロー カトラリー 持ち手 木 natural blanc。Christofle クリストフル パール スプーン バターナイフ カトラリー。日清食品　イカフォーク　新品未開封。ラギオール アンドレ・ヴェルディエ フォーク 6本セット。Christofle ジャルダンエデン　クリストフル。マリー　美品　エインズレイ　カトラリーセット 12本セット。ミャロジページ　れんげ。Rera Christofle　洋銀・洋白　銀製品　銀メッキ　アリア　7種42本。Christofle クリストフル ユニ ペア 未使用 シルバー コーティング。はしもとみお　木彫りのスプーン。ナブラ屋　猫の手リリーサー。シルバー950　スプーン6本　アンティーク。ゴ*ン様 CoCo壱番屋 ウルトラ創業祭　A賞 ココイチ ウルトラマン スプーン。ラギオール プロダクション ステンレススチール 24点カトラリーセット④ラスト。有田焼 源右衛門窯 絵柄違い フォーク 6本組 未使用品 共箱。ドグレーヌカトラリー48セット+レードルフランス製　ヒラメ様のみ購入可能